ラベル とも の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル とも の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2015年7月7日火曜日

任期終了に伴うブログの閉鎖について

今までブログを読んで下さった方がた。

ありがとうございました。

2014年9月末をもって邑南町地域おこし協力隊”耕すシェフ”の
3年の任期を終了するとともにこちらのブログを終えることにしました。

--------------------------
今までの邑南町や耕すシェフの取り組みが
掲載された(~2013)メディア一覧はこちら
--------------------------

現在、耕すシェフたちの鍛錬の場、ajikuraは
「里山レストラン Ajikura」としてリニューアルしたようです^^
更新&最新の邑南町Ajikura情報はAjikura facebookページから
ご覧いただけます。



ブログを見てイベントに来て下さった方
テレビ見たよ~!ブログ見たよ~!と声掛けてくれた邑南の方
遠くに住んでいても島根での活動を気にかけてくださる方
食や邑南町、田舎暮らしに興味のある方などなど

3年間のなかでブログを通じて
多くの人とかかわることができ、うれしく思います。


今後は
邑南町で培った田舎スキルに磨きをかけつつ
生産者と生活者の距離を縮める活動を地道に続けたいと思います。

これからも邑南町や島根、食の生産現場と人を
どうぞごひいきに!




とも

2015.7.7



2014年10月17日金曜日

秋の邑南町を旅するなら☆

秋の邑南町・石見地域は見所いっぱい!!
実りの秋、神在月(かみありつき)、祭りごと
楽しむなら雪の降る前の今の時期ですよ。

邑南町を旅するなら、断然「現地人」と触れ合うが勝ちです!
でも、どうやって??
→田舎ツーリズムという仕組みを使って、田舎体験や民家に泊まることができます!
 邑南町の人と知り合って、色々話してみて下さい。こころ、あったまりますよ!


モデルプラン 2泊3日
day 1
東京→広島(新幹線or飛行機)→レンタカーで邑南町へ
【お散歩】香木の森公園周辺で秋の草花と戯れる 自然放牧牛乳のソフトクリームを食す
【伝統・神楽鑑賞】※1
築120年超の茅葺き屋根の古民家で神楽鑑賞&田舎のごちそうを堪能
【夕食】夕食付き
【宿泊】→田舎ツーリズム(農家民泊)
http://www.oideyo-shimane.jp/?p=289&W036q=%E7%9C%8C%E5%A4%AE

day 2
【朝食】農家宅にて
 ★以下の産業観光の部分は、季節によって繁忙期は難しい場合があるので
  ご了承ください。また、見学は出来ずとも、直接商品を購入することは出来ると
  思います。
【産業観光】醤油蔵見学※要事前予約
http://www.kakizaki-s.com/
【産業観光】酒蔵見学※要事前予約
(玉櫻酒造)
http://www.tamazakura.com/
(池月酒造)
http://ikezuki.com/
【産業観光】森脇製陶所※要事前予約
http://www.morisei.net/
【遺産】久喜・大林銀山見学※説明要事前予約
http://www.oideyo-shimane.jp/248

【お土産】261号沿い 道の駅みずほ 新鮮な農産物が豊富
     香木の森公園 クラフト館 米粉のフィナンシェや地元工房のお菓子等

day3
【朝食】
農家宅にて
【紅葉鑑賞】断魚渓or千丈渓
【イベント参加】
終了後広島へ→新幹線or飛行機で東京へ


おすすめランチ場所
★ajikura  地元食材をふんだんに使った地産地消レストラン
 人気につき、お電話での事前予約がおすすめです!夜は3500円〜
  http://sozaikobo-ajikura.com/
★京ら屋 ログハウスの家の前、看板ヤギがお出迎え!
 雑誌「自遊人」の表紙を飾った里山の魅力光る田舎料理バイキング
 http://tabelog.com/shimane/A3203/A320303/32002306/
★おちらと 古民家を改修した店内に本格洋食♪
 http://acsam325.exblog.jp/22632072/
★気まぐれけーじのそば屋 農業〜そば打ち〜料理まで!周りの景色も頂きます。
 http://keiji.saloon.jp/


おすすめカフェ(土日限定)
★五本木カフェ 2014年4月にオープンした土日限定のカフェ。
        古民家改修した店内とオーナー夫妻のおもてなしに、
        本当に帰省したような気分になれます^^
http://ameblo.jp/gohonngi/entry-11928713310.html



※1
座敷神楽とひぬいのごっつぉう“2014”
日時11月 1日 (土), 19:00 ~ 22:00
場所日貫, 日本, 島根県邑智郡邑南町日貫 (地図)
説明【開催期間】2014年11月1日(土) 19:00~ 【場所】古民家「隅屋」(旧山崎家住宅) 【人数】先着20~25名様限定 【料金】2,500円(神楽鑑賞、食事代込) 【上演神楽団・演目】 桜井神楽団  恵比須、神武 【お申込み先】ひぬいプロジェクト事務局(TEL:080・1630・2070)森田http://www.all-iwami.com/contents/kagura/yotei/

2014年9月20日土曜日

”地域おこし協力隊”の認知度の高まりを町内で感じたこと

「耕すシェフ」が始まりはや、、(ようやく?)3年。
最近、邑南町内で「地域おこし協力隊」という制度に関心を持つ人が
増えて来たようです。

※結論は最後にありますので飛ばしたい方はどうぞ。



←町議会の一般質問 9月
8名中3名が地域おこし協力隊を質問事項の中にいれている。

議員は全部で15名






「会議録の閲覧」http://www.town.ohnan.lg.jp/docs/2010093000014/
より取得 2014/9/19





それもそのはず、邑南町において現在「地域おこし協力隊」制度を使用し
受け入れられている人は平成26年9月現在10名を超えます。

■耕すシェフ 6名…(ajikura, プチajikura,食の学校, 瑞穂屋, その他)
■地域クリエイター 1名 (映像による情報発信)
■アグリ女子 1名 http://yuki-blof-ohnan.blog.jp/
■ガーデンコーディネーター 1名
■耕すあきんど 1名(産直市 雲井の里)http://poirot88.rudorufu.staba.jp/
------以上は商工観光課受け入れ→活動場所は人それぞれ
■おおなんアグサポ隊 4名 http://ameblo.jp/ohsaikyo/
------こちらは農林振興課受け入れ

おお、14名もいたのね。
一人当たり年間400万円(うち200万円を上限に報酬費)の総務省から
財政支援があるため町にとって単純計算で5600万円の特別交付税
(http://www.soumu.go.jp/main_content/000213563.pdf)参照
大きなお金の動きになって来たから関心が高まるのかな。


ご覧の通り、邑南町の「地域おこし協力隊」は
専門分野のネーミングが先に来て、カッコの中に(地域おこし協力隊)という
位置づけで募集されていました。※注 耕すシェフは第4期から順番を変更したようです

そのため、私も町長から委任状を受けるまで
面接〜試験の間はずっと「耕すシェフ」になると思っていましたし
島根県内の地域おこし協力隊が集まる研修会、に参加した時に初めてこの制度の
仕組みをとつながりを知り、地方行政について新たな認識を持ちました。

----------------------------

今まで応募側と募集側(町)のマッチングが
win-winの関係だと感じた大きな理由の一つがそのネーミング先行募集でした。
 例)  耕すシェフへの参加動機
   (田舎暮らしがしたい、調理&農業を学びたい)
     耕すシェフ募集動機
   (A級グルメの町づくりを推進する外部人材が必要)

そう感じているし、そのようにしてきたことは
むしろ外部的にも評価されているところだったはず。
※参照 邑南町・ポイント 
http://www.soumu.go.jp/main_content/000183190.pdf


だから、「地域おこし協力隊は地域の困りごとを解決する人です」
なんていう広義な定義を議会で発信すると
現在総務省やその他地域から評価されている内容や
実際協力隊の制度を活用している人の活動内容と
確実にズレて認識されてしまうよ、、と危惧してました。

「よーし、困りごとを解決しに田舎にいくぞ!」という動機が一番で
来てる人は私が接する地域おこし協力隊(邑南町)で見た事ない気がする。。。
みんなそれぞれ興味関心や事情があり、行動欲求と合致するからくる。
本当にシンプルなことだと思う。
その合理的な選択肢を提示できる
(制度をうまく活用して町への誘導曲線を描けるプランナーがいる)
魅力的な地域なんだよ、という認識を共有することの方が重要な気がするけど。



邑南町の協力隊制度の運用の仕方で認められているところは、
・募集段階でビジョンを提示してミスマッチが少ないようにしているところ

特徴は
・活動範囲に関して集落単位での受け入れは現在しておらず、
 一般社団法人での受け入れで
 業務内容の希望や展望について話せる環境を作っているところ
・個人の裁量と活動内容を相談するところ(一部、任せられているところ)

課題は
・町内への認知方法
・いわゆる“地域”集落の維持などに直接取り組む人材ニーズへの対応

などでしょうか?


★結論★

つまるところ、邑南町での地域おこし協力隊は

総務省からの財政支援により、
町のビジョンに向けての行動と、個人のキャリアアップの両立を目指す制度”


という定義が私は実質に伴っていると思いますし
上記の内容だからこそ、現在10名超の移住を可能にしていると思う。


そして、協力隊の評価に関して
任期後定住&起業=大成功、定住=成功、非定住=失敗 という安易かつ一方的なものさしで決めるのはナンセンスだと思う。

総務省から一人当たり年間400万円の支援のうち、
約50%は受け入れ元に運用を任されるのだから
3年間の中で、協力隊の個人が町のヴィジョンと自身のために考えて行動した内容と
同様に、受け入れ元(人、組織、地域)がどのような進化をしたのか、
変化をしたのかという内容はもっと注視されてもよいのではないでしょうか。



邑南町に来て3年。この9月で任期が終了するにあたり、
3年前は2人から始まった制度で、仲間が増えて嬉しく思う一方
制度を利用して来町する人が多くなっても
町内の人との関係性が変わらずよいものであることを願ってやみません。

そのためには、議会で注目されているこの時期に
ぜひ地域おこし協力隊の“邑南町の”定義の共有と
評価に関する基準について議論してもらえたら、将来の移住者たち(Uターンも含め)が
より来やすい場所になると、、、思いました。

















2014年4月27日日曜日

(4/27)耕すシェフtomoによる「邑南ふるさと便」第一弾配送しました

邑南ふるさと便第一弾
発送!
(こっそりはじめました)

生産者の和田英志さんに
特別協力頂き

和田さんの裏山のたけのこ
大人気の「のらぼう菜」
原木しいたけ(乾燥でうまみ凝縮)
を提供頂きました!
採れたて「旬」をぎゅっと詰め込んで
発送しましたよ!


和田英志さんの畑やこだわり紹介のVTRはこちら↑





 かわいいリザードや
藤?の花が朝の陽射しを浴びて
眩しそうに光っています。











チューリップはあたたかさに咲き終えそうです。

邑南ふるさと便、
地道に頼れる生産者さんとタッグを組んで
個別対応しています。

基本方針は
★頼れる生産者さん
★邑南町のおいしいもの
★旬を感じるもの     です!


全国送料無料で
3000円コース
5000円コース の2パターンを
ご用意しています。

興味ある方いらっしゃいましたら
コメント頂けたら嬉しいです。


ちなみに、
5月は・・・ 山菜/新玉ねぎ/アスパラ などがぐんぐん出てきます
6月下旬から・・・ スイートコーン/きゅうり/ニラ などが登場します。

邑南町の野菜はほんに、うまいですよ^^


2014年4月23日水曜日

(4/18)調理製菓専門学校1年制のみなさんへ発表@オリンピックセンター

耕すシェフH27年度生募集!
ということで、

東京で調理を志す専門学校生にむけて
地方で、邑南町で働く魅力についてお話させて頂きました。

私たちの前に発表したのは
1)グランドハイアット東京総料理長
2)テーマパーク型飲食店や焼き肉チェーン経営者
ということで環境も、背景も内容も大きく
異なる業種でした。

そもそも「耕すシェフ」はニュージャンルかな。



 3年前に邑南町が初めて作った制度ですからね。

東京や都市部出身者が会場のほとんどを占める中、どれだけ料理に携わる人としての田舎でのアドバンテージを伝えられるかやや不安でしたが
真剣に聞き入ってくれる生徒もいて
少しほっとしました。


会場からの質問は
「田舎では集客が難しいと思うがどうしているか」

回答としては、
「邑南町近郊のメディア(TV,雑誌,新聞)などに出ることで集客をしている」
ちなみにメディア掲載歴はこちら

ただの飲食店、というのではなくajikuraは町の観光施策の中核だからそういった機会を作る事ができる。

ただあくまでもメディア露出は一時的な効果&きっかけづくりなので、一度来店したお客さまにまた来たい!と思ってもらえるように日々の調理や接客を一生懸命取り組むことに精を出しています。



なにか、質問があったり、もう少し詳しく知りたいと思っている人は
気軽にコメントしてくださいね。




2014年4月2日水曜日

4月。邑南町の春は、野草。

4月。私はもうこれで3度目の春を邑南町で迎えることとなりました。

1年目はつくし
2年目はタケノコ
そして今年は、はなうど。

毎年この季節になると山菜や野草を摘みに、
野へ出かけます。

東京や横浜では、山菜や野草を食べたこともなかったし
(山菜そば、などに入っているワラビ程度しか知らなかった)
よもぎが生えているからといって、犬の散歩ルートや
車道脇の野草を何か調理しようという気にもならなかったと思います。

摘みたて、採りたての野草の香りの強いこと!
今朝近所のミサノさんについて土手脇に生えるはなうどを頂きました。
急な土手の降り方、までレクチャー頂き、
無事滑らずに目的を果たす事が出来ました。

はなうど、秋になるととてもきれいな花を咲かせるようで
ウドのような茎ですがまだ生え始めの時期で
アクも少なく葉も柔らかいため、生でサラダにアクセントとしていれても
美味しそう。

口の中に含んだら、春ならではの独特の苦みと、
薬草のような清涼感、口腔いっぱいの香りが鼻まで届き、
まるで天然のミントガムをかんでいるようでした。

好き嫌いが分かれるかもしれませんが、
今回はさっと湯がいて刻んで、おかかしょうゆで和えてみました。


ちなみに、はなうどは、邑南町の在来ではあまり聞かず、
ミサノさんも、島根は西の美都町(匹見)と呼ばれる地域から
株分けしてもらい、今に至るようです。

さて、おいしい山菜や野草で
夏に備えましょう。



2013年12月1日日曜日

【写真】(12/1)わら灰こんにゃく作り体験@京ら屋in「いわみん」

今日はわら灰こんにゃく日和♪




 ワークショップを始めるにあたり
ポイントを説明します。

わら灰こんにゃく伝道師です。
出張でワークショップしてほしい地域or自治体等
いらっしゃったらお声がけください。
京ら屋ログ父さん
村田さん

京ら屋の近くにある田んぼを
無農薬で栽培。
今回はその田んぼから収穫した稲わらを灰にするなど、野外の作業を主に指揮して下さいます。
 地面に白くはっているのは、雪です。
冬の始まりの山の風景。

稲わらを計量しています。
 猫車にわらを入れ、引火!
わらが燃える勢いは凄まじいので
ご注意ください。


黒焼きしたわら灰をお湯につけたら約20分待ちます。



その間に、一晩寝かせておいたのり状のこんにゃくを茹でます。

湯のみに入っていたのりこんにゃくを手ではがし、
丸く形を整え、
80度にゆだったお湯へ投入。



こちら、1時間ほど茹でます。
途中で火の通りが均一になるように
大きいしゃもじでひっくり返しながら進めます。






そうこうしている間に、20分経過したので
わら灰をつけた水、「灰汁」を濾していきます。

 ゆっくり灰の上から灰汁を流すことで
濾過します。
 お姉さんが一緒に、手伝ってくれる様子に
参加者の皆さんもほっこり。
さあ、灰汁が完成したら、
こんにゃく芋とミキサーで撹拌します。

何秒?
30秒!

僕が数えるよ!
いち、に、さん、し・・・
 カメラを向けるとこの顔!
 約1時間の湯で時間、
多世代女子会になるw
 湯で終えたこんにゃくは
水で冷やし、さっそく試食へ。
 京ら屋の洋子さんとツーショット!
私はわらび餅風こんにゃく用に
乱切りにします。


 こんにゃくの違い
色、食感、見た目、臭い、味、透明感
これらは
こんにゃく芋が生か精粉かペーストか、
凝固剤が炭酸ナトリウムか、水酸化カルシウムか、わら灰を使った灰汁か、
それぞれの組み合わせによって異なります。
おすすめは、ワサビ醤油につけるもの、
そしてきな粉
 あ!楽しい笑顔いただきました。
 さくっふわっとぅるっ。
おいし〜いの声が響きます。








この冬「いわみん」での最終回は12月4日(水)13:00~です。
お申し込みはこちら↓
http://iwamin.onpaku.com/app/program/13866004


2013年11月20日水曜日

【写真】わら灰を使ったこんにゃく作り

11月16日(土)14:00-16:00 
凝固剤を天然のわら灰からとった灰汁でつくる
こんにゃく作りワークショップを開催しました。
プログラム
・導入〜場所(京ら屋)紹介〜案内人紹介
・こんにゃくの作り方概要説明
・こんにゃく芋、わらについて
・こんにゃく作りスタート!
 1. ワラを燃やし灰をつくる
 2. 6時間以上寝かしたのり状のこんにゃくを湯がく
 3. こんにゃくと灰汁をまぜ、のり状にする
※本来は1→3→2 の工程ですが時間の都合上前日に仕込んだものを半分
 使用します
・古今東西こんにゃく食べ比べ



こんにゃく芋の成長
       一年目    二年目         三年目☆食べごろ



 勢いよく燃えるわら

燃えて黒くなったわらをお湯に入れ
その名の通り「灰汁」(あく)を
作ります。

こんにゃくになり、口にはいる物だから、と今回稲わらは無農薬栽培の田んぼのものを使用頂きました。

湯がく工程。
湯のみからつるんと取り出し、形を整え、そっと湯の中に落とします
 子供もがんばる!
 こちらは灰汁を濾過し、
こしていく様子です。

ゆっくり、ゆっくり上からまわすのがポイントです


 ご覧下さい!
灰汁の色が澄んできます。

これを3回くらい繰り返し、
最後にさらし布でこすと灰汁の完成。
 おたまじゃくしが大きく見える
その調子!こんにゃくkids!
 80度のお湯で湯がき始め、
表面が固まったら火をつよめ
湯がきはじめから1時間ほどで完成
 ぷるぷる

色も白っぽいです
 京ら屋の村田洋子さんが
みなさんが作ったわら灰こんにゃくで
さしみこんにゃくと、炊いたこんにゃく
を用意してくれました。

 私はスーパーや産直市で
凝固剤が
水酸化カリウム のもの
炭酸カルシウム のもの
+芋がこんにゃく粉とペーストから
つくられたもの

など3種類のこんにゃくを購入。

 食べ比べてもらいました。




こんにゃくは用途によって作り方もさまざま!



こんにゃくの色、香り、食感、味をこんなに繊細に感じたことは
初めて!という声がありました。

面白いですよ〜☆

あなたのご参加お待ちしています!

次回は12月1日(日)
お申し込みはこちら
「いわみん」
http://iwamin.onpaku.com/app/program/5957020


2013年11月19日火曜日

(11/18)みぞれ観測

冷えております。

寒いからこそ
ぬくもりを感じる季節でもあります。

今日は鍋を囲みました。
なぜなら、前日に体の暖まる辛いけどうまい、秘伝の
赤いスープを少しお裾分けいただいたから!

そう
11月17日(土)には邑南町にて
邑智郡菌床しいたけ「元気!」まつり
がありました。

酒家「華福寿」オーナー 久保木 シェフに
邑智郡菌床しいたけを使った料理7−8品を講習いただき
私は・石見和牛肉としいたけの黒胡椒炒め
  ・おおち山くじら(猪肉)を使った味噌炒め レタス巻き
を担当しました。

炒め物からデザートに至るまで様々なバリエーションがあったのですが
一つひとつ切り方や調理法を替え、
同じしいたけが正に7変化するという
嬉しい驚きを目の当たりにしました。

例えば、石見和牛肉と合わせる際は刺身をつくるように
やや刃を斜めに入れて平たくしていましたが
猪肉と合わせる料理の際は1センチ角のひし形にしていました。
(正方形ではなく、ひし形のほうが面白いでしょ、と)

私は下準備の段階から入らせて頂いたのですが
一般参加者の方が驚いていたポイントとしては
◎肉の下ごしらえ時に入れる油の量
 ・・・塩、胡椒、卵白のほか、鍋に入れた際にほぐれやすくするため
    油で肉をバラバラにします。
    鍋で熱すると、その油は肉から落ちる。
◎自家製豆板醤のうまみ
 ・・・久保木シェフは市販の豆板醤は塩分が強すぎる、と
    オリジナルブレンドの豆板醤を味見させてくれました。
    その味の複雑なこと。辛い、けど甘い、けどうまい!

紫色のタオルを首にかけ
颯爽と教えてくださりありがとうございました!

これを機に、プチajikuraにて菌床しいたけの栽培をしようと
500円で一株購入したので、しいたけ料理食べよう。




-------------------------------------
 イベント内容 ※詳細は別添チラシをご覧下さい。 
   9:30~ 料理講習会・試食会 
   11:30~  しまねっこと一緒に楽しむ「巨匠直伝!イケメン焼きそばと中華スープ」 
   12:15~  邑南町観光協会・町おこしPR 
   12:30~  しまねっこダンス♪と島根県の観光PR・イベント概要説明 
         邑智郡産菌床しいたけPR・各町観光や産物PR 
   13:00~15:00 講演会 
       講師:酒家「華福寿」オーナー 久保木 武行「しいたけと私」 
       講師:邑南町保健課栄養士 沖野 幾子「しいたけを食べて元気になろう!」 
   13:00~15:00 楽しい!おいしい!シイタケ食育授業(講演会と同時開催) 

◎ 参 集 者  一般参加者、生産者、飲食店、給食センター、小学生等 

◎ 主 催 者  邑智郡菌床しいたけ応援隊(事務局:邑南町) 
   島根おおち菌床しいたけ生産組合、邑南町、川本町、美郷町、 
   島根おおち農業協同組合、邑智郡森林組合、島根県西部農林振興センター県央事務所      

2013年10月26日土曜日

(11/16と12/1)【絶品】わら灰こんにゃく作り体験<受付開始しました>

いわみの国をみんなで遊ぶ
「いわみん」





こちらに案内人として今回初参加しています!


昨年の冬に食べて衝撃を受けた
わらの灰を使ったこんにゃくづくり体験

今年の冬はぜひこの感動をもっと多くの人と
一緒に味わいたい!

昔ながらの味を、一手間かけながら楽しみたい!

そんな想いからプログラムを作りました。
教えて下さるのは、こんにゃくを芋から手作り、
人気の田舎料理バイキング「京ら屋」の村田さん!

これを食べたら、
こんにゃくの概念が変わるかも!?


市販のこんにゃくしか食べた事ない人も
炭酸ナトリウムでこんにゃくを作ったことがある人も

遊びにきてきて!楽しくておいしい発見体験が待ってますよ。


お昼ご飯は京ら屋バイキング1260円(別途)でのんびりして、
14時からこんにゃく作り、なんて素敵な秋の過ごし方ではないでしょうか。


お申し込みはこちらのリンクから
11月16日(土)
12月1日(日)




2013年10月8日火曜日

(10/7)どっきり大成功!〜NHK「突撃!アッとホーム」にて来月放映〜

実は…

サプライズを仕掛けていました。
ターゲットはajikura料理長の三上シェフ


着想は6月
企画は8月
一度ばれそうになった9月初め
新たなアイディアで洗練された9月中旬

それからはひたすら練習練習、口裏合わせ
そしてあっというまに本番。


詳しい事は、11月23日夜8時〜NHK「突撃!アッとホーム」内「幸せサプライズ!」のコーナーで全てが明らかになるので、そちらをご覧いただくとして。


私は、隠し事が苦手ですね。
顔に全て出てしまうのでニヤニヤを止めるのが大変でした。

全て終わって、安堵と達成感と睡魔と…
いっきに押し寄せて来ました。

みなさん、ajikuraが土曜日夜のゴールデンタイムに
しかもNHKの感動系バラエティ番組に登場します。
お楽しみに・・・!


オフショットたち。

 事前練習にて。

子供は元気である。
 夜な夜な集まりダンス練習

めぐ、慣れておるな
 生産者さんのマンツーマンレッスン

ジャージできたり、
運転中にifaceで動画見てきたり
気合いの入れようは、本物でした
本番直前

超多忙な職員にもマンツーマンダンスレッスン。
 みんなで手作り映像鑑賞中。

シェフの左にいるのが今回のキーパーソン、大阪は豊中のフレンチレストラン、オーナーシェフの加藤さん!


 東京から来てダンスを教えて下さった宮後先生と一緒にポーズ!


ノリノリのダンスを見せてくれた生産者さんたち+本日の主役









放送をお楽しみに〜☆