ここは島根県人口約1万人の町、邑南町の 素材香房味蔵 http://sozaikobo-ajikura.com/で 横浜っこの元ネット広告代理店勤めのとも、玉ねぎ大好き栄養士のめぐっちょ、元気印☆さっちんの3人が「A級グルメ」をコンセプトに町おこしに挑む「耕すシェフ」の貪欲な成長日記じゃけ!ようみちゃんさい。
旬の食材や、メニュー裏のストーリーを楽しく伝えられたら、と思います。
第一号はイノシン肉について。
本店と瑞穂ハイランドのカフェでゲットできます。
お楽しみに♪
とも
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